Unsere Geschichte
2016 haben wir uns getroffen und Bier getrunken. Manchmal verbinden Dinge, die man vermisst. Bei uns war das so. Eindeutig! Bier wie wir es aus Neuseeland (Richard) und der USA-Westküste kannten… wieso nicht hier? Kein Grund! Zack, -brauwerk freistil- gegründet…Die Mission: Tübingen um experimentelle Biere zu erweitern, neuen Schwung in unsere Jahrhunderte alte Brautradition zu bringen und unseren Durst nach neuem, einzigartigem Genuss mit Gleichgesinnten zu teilen! Viele Dinge ändern sich, manche Dinge nicht! Wir sind immer noch durstig!
Craft Bier ist für uns eine Lebenseinstellung, ein Wunsch, ein Gefühl von Verbundenheit und Freundschaft! Wir hoffen ihr schmeckt das mit jedem Schluck!
Cheers Thomas & Richard
WIR
Thomas
„Craft Bier bringt Menschen zusammen und lässt etwas tolles entstehen. Fremond Brewing hat mir damals die Augen geöffnet. Damals dachte ich noch, Bier trinkt man halt. Soooo falsch. Leidenschaft in jedem Schluck, Kreativität, Neugierde und und hab ich das schon gesagt: Leidenschaft!“
Lieblingsbrauereien: -SteamMaschine Brewing (UK)-, -Siren (UK)-, -Fremond (USA)–
Unsere Mission
Tolles Bier ist großartig. Die Menschen, dahinter, die Begeisterung zu fühlen, die Kreativität zu spüren, zu verstehen und zu teilen… Leidenschaft pur! Danke an Daniel von McColls und Nick von SteamMachine Brewing. Ihr habt uns gezeigt, wie sich das anfühlt!
Und das geben wir weiter, mit jedem Probierschluck, jedem Glas experimenteller Kreativität und jedem Experimentalsud, der es in die Flasche schafft!
Richard
„Ich bin in Wellington in Neuseeland geboren.. Dort gibt es überall diese kleinen feinen Craft Bier Buden, die selber superleckeres feines Bier machen. Das sind dann auch gleich Lokaltreffpunkte für den Nachmittag oder Feierabend … da ist ein tolles Feeling überall, verbindet Menschen und bringt sie zusammen.“
Lieblingsbrauerei: –Garageproject Wellington (NZ)–
